【永川牛肉麵】經典川味牛肉麵｜半世紀的傳奇，中壢必吃老字號靈魂重現！

濃郁川味・麻辣鮮香！無可取代的重口味霸主，在家完美開張

說到台灣的川味牛肉麵，絕對不能漏掉中壢的【永川牛肉麵】。 這碗陪伴無數人長大、走過半個世紀的經典重口味，現在免排隊、免出門，直接把老店那鍋「24小時不熄火」的濃郁精華，完美封存在特製調理包中。真材實料的大塊牛肉、精心熬製的紅燒原湯，只要 3 分鐘，就能在自家廚房神還原那碗讓無數饕客魂牽夢縈的靈魂美味！

💡 撐起半世紀招牌！永川川味牛肉麵的美味祕密

• 大塊厚切腱子肉，軟嫩入味不乾柴 嚴選頂級牛肉，切成誠意十足的厚實大塊。經過長時間的慢火精燉，將川味湯頭的精華深深鎖進肉質纖維中。肉質飽滿、筋肉比例完美，入口即化卻又不失咬勁，每口都是大口吃肉的極致滿足。

• 獨門秘製川味湯頭，麻、辣、鮮、香四重奏 這碗湯，是永川的靈魂！傳承正宗川味工藝，以特製辣豆瓣醬、頂級花椒與數十種中藥材，融合牛骨精髓慢火熬燉。湯頭濃郁醇厚、色澤紅亮，剛入口是麻辣帶勁的衝擊，隨之而來的是甘甜的回甘與滿滿的牛油香氣，層次分明，讓人忍不住把湯喝到一滴不剩。

• 吸汁力滿分的 Q 彈麵條 好湯頭更要配好麵！我們特別研發出能完美吸附重口味湯汁的特製麵條。煮熟後外滑內紮實，極具吸汁力與高彈性，即使泡在濃郁的川味湯頭裡，依然能保持令人驚豔的彈牙口感。

  

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  👩‍🍳 10 分鐘，萬能主廚快煮術

  不需要精湛廚藝，三個步驟讓老店美味在餐桌開張：

  1. 解凍加熱： 將牛肉湯包完全解凍後，放入鍋中隔水加熱或倒入鍋中加熱至沸騰（可依個人口味加入適量水或高湯調整鹹淡）。

  2. 滾水下麵： 另備一鍋滾水，將麵條放入煮約 1～3 分鐘後撈起放入碗中。

  3. 澎湃組合： 將熱騰騰的牛肉與濃郁川味湯頭淋在麵條上，撒上一大把蔥花，再依照個人喜好加入永川特製酸菜與香辣油，這碗傳奇牛肉麵就完美上桌！

  

  📌 產品資訊

  • 品名： 川味牛肉麵

  • 內容物： 川味牛肉調理包x1、冷凍即食麵x1、香辣油醬包x1、風味酸菜包x1

  • 規格：川味牛肉調理包 500g±10%（固型物100g/醬汁400g）、冷凍即食麵180g±5%、香辣油醬包7g、風味酸菜包25g

  • 保存方式： 冷凍保存-18℃以下（請見包裝標示）

  • 產地： 台灣

  請於產品新鮮時，盡速食用完畢

  ⭕調理方式 : 最佳風味，隔水加熱味道不流失不蒸發。解凍狀態放入滾水加熱5-10分鐘，冷凍狀態滾水加熱12-15分鐘，如需清淡可加少許麵湯水或熱水即可。

  
  ※ 產品於出貨時都會確認是完整無破損。因運送過程中會有不同的狀況因而導致有失真空的狀態，但並不影響食材。請您安心食用，如有問題請洽客服聯繫。